脆肉鲩鱼的做法大全（能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲）

100次浏览发布时间：2025-02-21 08:18:45

忽然发现我很喜欢做各种煲这是为什么呢？可能是因为简单吧。

用料

1、材料备好，鱼肉是让档口老板帮忙切好的，

2、蒜，姜，葱头切块

3、辣椒切块

4、锅里放油，夹入鱼块，干煎至金黄

5、这样子就可以转砂锅啦

6、砂锅放入油，蒜姜葱头，炒出香味

7、倒入煎好的鱼块

8、调个灵魂酱汁

9、倒入锅内，搅拌均匀，加入小半碗温水，盖上锅盖，中火5分钟

10、煮开后，放入辣椒，翻拌下，焖3分钟

11、出锅啦啦啦

如果时间充足的话，可以先腌制30分钟（料酒，酱油，生姜，生粉，花生油）