在这个简单又美味的酱花生米的制作方法中，口感香脆的花生米与香气四溢的调味酱相结合，为您带来一道美味的小吃。
无论是作为零食还是配菜，都能让您在享受美食的同时感受到制作的乐趣。下面，就让我们一起学会制作这道口感香脆、简单又美味的酱花生米吧！
酱花生米的简单做法如下：
第一步：
准备<所需食材>
生花生米、盐、生抽、糖、辣椒粉、蒜末、食用油。
第二步：
将新鲜的花生米放入沸水中，用火煮至完全熟透。待花生米变得松脆可食用时，迅速捞出并将其放入漏网中，让多余的水分流失。这样做可以确保花生米口感更加饱满，同时也去除了多余的水分，为后续的调味做好准备。
第三步：
在一个预热的锅中，加入适量的食用油，调至中火待油温升高。当油温达到适宜时，将煮熟的花生米轻轻倒入锅中，开始翻炒。热气迅速散发出来，花生米在油中翻滚，逐渐变得金黄酥脆。炒炸的过程中，您可以不断搅拌花生米，确保它们均匀受热，避免过度炸糊。待花生米变得金黄酥脆后，用漏网或者铲子将其捞出，放在纸巾上沥干多余的油份。现在，您可以品尝这香脆可口的酱花生米了。
第四步：
将炒至金黄酥脆的花生米用漏网捞出，让多余的油沥干后，轻轻倒入一个干净的碗中。将其放在一边备用，待稍稍冷却后可直接食用或用于其他菜肴的调料。
第五步：
在另一口锅中，倒入适量的食用油，调至中火待油温升高。当油温适宜时，加入细蒜末，迅速翻炒，使其释放出浓郁的香味。
第六步：
将炒好的蒜末轻轻倒入碗中的花生米中，与花生米充分混合。接着，根据个人口味，适量加入盐，以增添味道。再加入适量的生抽，为花生米增添鲜香的味道。为了增加甜味，撒入适量的糖，调整甜度。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉，让花生米更加香辣。搅拌均匀，确保所有调料均匀覆盖在花生米上。
第七步：
用筷子或勺子将花生米和调料充分搅拌均匀，确保每一颗花生米都被调料充分裹覆。这样可以确保味道均匀分布，使每一口都能尽享美味。
第八步：
将调味的酱花生米放置片刻，让其静静地吸收调味料，以增强其口味和风味。
第九步：
最后，将调味的酱花生米装入精致的小碟或小袋中，让其呈现出诱人的外观。现在，您可以尽情享用这美味的小吃了。